Posted on

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

Tempe merupakan salah satu makanan yang tidak asing lagi bagi warga
indonesia, makanan dari kacang kedelai ini cukup popular di indonesia.

Tempe dapat di olah menjadi berbagai macam olahan makanan, seperti tempe
goreng, tempe bacem, orek tempe dan masih banyak olahan makanan lainnya
lagi, harganya juga tidak relatif murah jika di indonesia.

namun jangan di pandang dari harganya, tapi manfaat tempe sangat bagu bagi
kesehatan tubuh, seperti yang kita tahu kalau tempe terbuat dari kacang kedelai.
Dan manfaat yang dapat kita terima dari mengonsumsi tempe adalah :

1. Sumber protein
Kandungan protein tempe sangat lah tinggi bahkan kandungan nya lebih tinggi
dari protein yang terdapat pada daging, protein dapat membantu tubuh untuk
menjaga sel dan juga meregenerasi sel-sel baru, dan yang harus di ingat adalah
mengonsumsi tempe bebas kolestrol.

2. Sumber kalsium
Selain protein tempe juga kaya akan kalsium, kalsium yang terkandung dalam
tempe dapat di bilang setara dengan susu. Kalsium dapat membantu menjaga
kesehatan dan juga kepadatan tulang agar terhindar dari resiko osteoporosis.

3. Sebagai antioksidan
menurut penelitian di dalam tempe juga mengandung yang namanya antioksidan,
dima antioksidan sangat bermanfaat bagi tubuh untuk melawan dan menangkal
radikal bebas yang terdapat dalam tubuh. tubuh yang kekurangan antioksidan
akan mudah terserang penyakit.

4. Sumber Vitamin B12
vitamin B12 juga sangat bermanfaat bagi tubuh, jika kekurangan vitamin B12,
tubuh akan terasa pusing, lemas, dan kulit akan menguning. mengonsumsi tempe
dapat mengatas hal-hal tersebut.