Manfaat Jengkol Yang Harus Diketahui

kesehatan / By

Jengkol adalah salah satu makanan khas orang indonesia. Meskipun banyak yang tidak menyukai jengkol karena baunya yang sangat menyengat saat buang air kecil, tapi tidak sedikit pula orang indonesia yang suka dengan jengkol. Selain rasanya yang lezat ternyata banyak manfaat jengkol bagi kesehatan. Berikut di antaranya :

  • Penangkal Radikal Bebas

Saat tubuh kekurangan antioksidan, maka radikal bebas mudah masuk ke dalam tubuh kita yang menyebabkan berbagai penyakit. Sebaiknya di sarankan untuk lebih sering mengkonsumsi jengkol, karena jengkol mengandung banyak antioksidan seperti polifenol, terpenoid, dan alkaloid yang berfungsi melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa menyebabkan diabetes, sakitjantung, dan gangguan lainnya.

  • Mencegah Penyakit Maag

Saat banyak kerjaan pastinya membuat telat makan dan lama kelamaan jika di biasakan akan menjadi penyakit maag. Bagi yang memiliki maag maka akan berdampak sangat bahaya pada lambung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa tikus yang mengkonsumsi jengkol cederung terlindungi dari gangguan pencernaan, seperti maag. Oleh karena itu cobalah mengkonsumsi jengkol bagi yang tidak suka dengan jengkol.

  • Mencegah Anemia

Jengkol mempunyai kandungan zat besi yang berperan sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan sel darah merah dalam tubuh. Tentu saja kalian mengetahui saat tubuh kekurangan zat besi, maka produksi sel darah merah menjadi berkurang dan berakibat suplai oksigen dan nutrisi yang di butuhkan setiap sel dalam tubuh akan berkurang. Apalagi bagi wanita saat sedang menstruasi di sarankan untuk mengkonsumsi jengkol agar tubuh tidak kekurangan zat besi.

  • Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah

Penyakit jantung disebabkan oleh penyempitan pembuluh darah yang mengalir menuju jantung.Jengkol mempunyai kandungan mineral yang dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit. Bagi para penderita penyakit jantung sebaiknya mengkonsumsi jengkol yang di masak tidak terlalu datang agar hasilnya lebih optimal.

  • Mencegah Tulang Rapuh Dan Memperkuat Tulang Dan Gigi

Jengkol mempunyai kandungan kalsium dan fosfor yang di butuhkan untuk tulang. Dimana manfaat dari kalsium dan fosfor adalah mencegah tulang rapuh dan membuat tulang lebih kuat.