October 8, 2018

Jahe merupakan salah satu tanaman dengan rasa yang pedas, dan bagian yang biasa digunakan adalah rimpang jahenya. rimpang jahe adalah tempat tumbuhnya akar jahe.

Pedas pada jahe berbeda dengan pedas pada cabai, jahe biasa banyak diolah menjadi minuman jahe atau biasa disebut dengan bandrek, namun ada juga yang mengolahnya pada makanan, seperti di campur dalam nasi goreng.

Jahe memang memiliki rasa pedas, namun di balik rasa pedasnya jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh :

1. Mempercepat metabolisme tubuh
jahe memiliki sifat termogenik, sifat ini sangat bagus bagi tubuh untuk mempercepat metabolisme tubuh dan juga mengurangi lemak dalam tubuh bagi mereka yang memiliki berat badan yang berlebih.

2. Memperbaiki pencernaan
Jahe mengandung serat yang cukup tinggi, serat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi usus dan proses pencernaan lebih lancar, serta mengonsumsi jahe dapat membantu tubuh untuk menyerap banyak nutrisi dan juga menghilangkan racun dalam tubuh yang dapat menyebabkan pembengkakan pada perut.

3. Menjaga kadar kolestrol
Kadar kolestrol yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat menyumbat arteri dan menimbulkan resiko kardiovaskular, mengonsumsi jahe dapat membantu kadar kolestrol dalam tubuh agar hal tersebut tidak terjadi.

4. Membantu mengurangi rasa sakit
Nyeri sendi, otot, linu, dan juga radang sendi sangatlah tidak nyaman dan juga menyiksa, mengonsumsi air jahe dapat mengurangi rasa sakit tersebut