food lovers

Beberapa Makanan Kuliner Khas Vietnam

food / By

Vietnam sekarang sudah menjadi negara yang berkembang setelah melewati peperangan panjang selama 40 tahun silam. Kini vietnam sudah menjadi salah satu negara yang banyak menarik para wisatawan untuk berdatangan. Banyak tempat untuk wisata dan juga makanan khas yang mempunyai cita rasanya sendiri yang sangat unik.

Bagi kalian yang punya rencana liburan ke Vietnam, pastinya kalian harus mencoba beberapa makanan kuliner khas Vietnam berikut ini :

  • Vietnam Noodle Soup (PHO)

Salah satu yang harus kalian cicipi adalah PHO. Dimana penyajiannya berupa mie beras di dalam semangkuk sup di tambah potong daging lalu di berikan toge dan daun jeruk. Pastikan saat pergi ke negara vietnam, kalian harus mencicipi terlebih dahulu hidangan yang paling populer ini.

  • Spring Rolls (GOI CUON)

Nah ini kedua yang harus kalian cicipi saat berlibur ke vietnam adalah Goi Cuon. eits,jangan salah memang tampak sekilas Goi Cuon terlihat seperti lumpia yang di goreng tapi sebenarnya bukan. Goi Cuon adalah saladnya khas Vietnam yang berisi udang atau daging dan di gulung lalu di celupkan ke dalam bumbu kacang.

  • Caramelized Fish in Clay Pot (CA KHO TO)

Hidangan yang satu ini cocok bagi para pecinta seafood sejati. Cara penyajiannya menggunakan Clay pot yang dapat menahan panas dan juga dapat membuat daging yang di rebus menjadi lembut dan kental. Ca Kho To merupakan makanan klasiknya masyarakat vietnam berupa daging ikan rebus yang di rebus dengan gula dan bumbu ikan yang membuat gurih dan menghasilkan kuah yang kental.

  • Kue beras kukus Vietnam ( Banh Cuon)

Banh Cuon adalah makan pembuka yang biasanya dihidangkan saat makan di restoran. Kue beras kukus ini biasanya berisi potongan mentimun,daun selada, irisan daging, lalu di gulung dan di taburkan bawang goreng yang renyah. Beberapa restoran menambahkan tempura udang dan gorengan kacang hijau.

Itulah beberapa makanan kuliner khas Vietnam yang patut kalian cobai saat berlibur di negara tersebut. Pastikan untuk mencicipi kuliner lainnya juga yahh, yang gak kalah menarik dan pastinya sangat lezat.

Beberapa Makanan Yang Paling Unik Dan Aneh Di Dunia

food / By

Pastinya kalian sudah terbiasa menyantap makanan yang enak,penyajiannya yang sedap dipandang, dan menggugah selera. Namun berani coba bebepara makanan yang paling unik dan aneh di dunia? Nah jika berani coba,maka cobalah makanan berikut ini :

  • Black Pudding (England)

Untuk makanan terunik pertama adalah sosis berdarah / Black Pudding yang berasal dari England dan biasanya menjadi sarapan. Dimana, makanan ini dimasak dengan darah setelah itu didinginkan hingga membeku. Black pudding juga termasuk salah satu makanan yang tinggi akan gizi yang baik loh. Berani coba?

  • Burger Cindil (China)

Untuk makanan terunik kedua adalah Burger Cindil. Biasanya burger selalu di hidangkan dengan daging,keju,salad, saus tomat atau saus cabai, dan mayonnaise yang pasti menggugah selera setiap orang. Tapi Burger yang satu ini malah terbuat dari beberapa anak tikus yang baru lahir dan di masukkan ke dalam adonan burger tanpa di bersihkan terlebih dahulu. Meskipun menjijikan, burger cindil ini mempunyai kandungan protein yang tinggi dan di percaya dapat menambah stamina dan tubuh lebih fit.

  • Embrio Bebek (Filipina)

Untuk makanan terunik yang ketiga adalah Balut (Embrio Bebek). Dimana cara penyajiannya di rebus terlebih dahulu hingga matang lalu bisa di santap langsung dari cangkangnya. Makanan ini dipercaya bahwa kandungan proteinnya sangat tinggi. Jika kalian ingin mencobanya, kalian bisa datang langsung ke negara Filipina biasanya di jajakan di pinggir jalan dan di jual dengan harga 2 peso atau sekitar Rp. 6.000 saja.

  • Bola Mata Ikan Tuna ( Jepang)

Untuk makanan terunik yang terakhir keempat adalah Bola Mata Ikan Tuna sebagai salah satu bahan untuk memasak di jepang. Biasanya bola mata ikan disajikan sebagai makanan pembuka, setelah di masak sclera (bagian eksterior bola mata ikan tuna) menjadi terlalu kenyal untuk di makan dan di dalam isinya menjadi lunak dan dapat di sedot keluar seperti sumsum tulang. Kuliner ini biasanya di sebut Maguro no Medama dan dapat ditemukan di Izikaya, jepang yang menjual makanan dan minuman dan sering dikunjungi oleh orang jepang setelah pulang kerja.

Apakah kalian penasaran dan ingin langsung mencoba beberapa makanan unik di atas? Meskipun unik dan aneh yang membuat sekali pandang langsung tidak selera makan, tapi ternyata banyak manfaatnya loh. Itulah beberapa makanan yang paling unik dan aneh di dunia. Semoga artikel ini dapat menambah pengetahuan kalian.

4 Rekomendasi Jajanan Kaki Lima Di Bangkok

food / By

Bangkok saat ini menjadi salah satu negara yang paling diminati khususnya dari segi kulinernya. Disini wisatawan tidak selalu makan di restoran, bahkan lebih banyak peminatnya yang lebih menyukai jajanan kaki lima. Berikut ini kami akan berikan 4 rekomendasi jajanan kaki lima di bangkok yang harus kamu coba :

  • Mango Sticky Rice

Nah makanan yang kami rekomendasi paling pertama dan paling populer dessertnya khas Thailand adalah Mango Sticky Rice. Cara penyajiannya dengan pulut, mangga segar dan matang, lalu di siram dengan santan. Perpaduan mangga Thailand yang di potong-potong dengan pulut di siram santan yang gurih membuat makanan ini disukai banyak kalangan dari turis internasional.

  • Durian Sticky Rice

Makanan kedua tidak kalah dengan Mango Sticky Rice yang akan kami rekomendasi adalah Durian Sticky Rice. Durian di Thailand terkenal akan montok dan berisinya apalagi di perpadukan dengan pulut dan kuah santan yang segar semakin terasa nikmat. Sayangnya Durian Sticky Rice tidak sebanyak Mango Sticky Rice di sukai turis karena bau duriannya yang sangat tidak mengenakkan. Tapi bagi orang indonesia khususnya Sumatera utara sudah tidak asing lagi dengan kuliner ini karena daerah sumatera utara juga memiliki kuliner yang sama hanya sebutan nama saja yang beda.

  • Ice Cream Mochi

Yang ketiga ini adalah makanan yang aslinya dari jepang, tapi saat ini sudah dimodifikasi oleh Thailand dan membuat varian yang baru berisi ice cream. Makanan yang satu ini mudah di jumpai pada jajanan kaki lima Thailand dan kini juga sudah bisa di jumpai di berbagai negara.

  • Khanom Buang

Makanan terakhir yang akan kami rekomendasikan adalah Khanom Buang. Khanom Buang adalah crepesnya Thailand jajanan yang sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. Khanom Buang hampir mirip dengan crepes umumnya yang diisi dengan kelapa yang diparut dan wijen yang sudah disangrai, tapi juga ada beberapa yang memberi topping udang.

Nah itulah 4 jajanan bangkok yang kami rekomendasi saat liburan ke negri gajah putih ini. Pastikan untuk masukkan ke dalam daftar makanan yang ingin kalian coba saat liburan ke bangkok yah.

Kuliner Danau Toba Yang Wajib Anda Cicipi

food / By

Saat anda liburan ke danau toba, ,maka tidak lengkap jika tidak mencoba khas makanan yang ada di daerah ini. Nah kali ini kami akan memberikan 3 rekomendasi kuliner danau toba yang wajib anda cicipi :

  • Nainura

Salah satu makanan khas batak danau toba adalah Nainura yang berbahan dasar ikan mas. Nainura seperti sahsiminya orang batak dan penyajiannya tidak di masak, di goreng ataupun di rebus melainkan di sajikan langsung dengan bumbu-bumbu lengkap yang membuat ikan tersebut lebih enak tanpa di masak. Dahulu hidangan ini di sajikan hanya untuk raja-raja batak, tapi kini sudah bisa di nikmati oleh banyak orang dan bisa kalian temukan sekarang di restoran tertentu.

sajiannya melalui proses yang menarik dimana ikan mas mentah (Dekke) yang di bersihkan dahulu dari duri dan lendirnya. Setelah itu di matangkan dengan cara di rendam dengan air asam jungga / jeruk purut. Proses ini membuat kualitas protein dari ikan mas ini menjadi lebih utuh.

  • Dali Ni Horbo (Susu Kerbau)

Nah Dali Ni Horbo adalah makanan  rekomendasi kedua yang harus kalian cicipi saat di danau toba. Dali Ni horbo (Susu kerbau) adalah salah satu makanan yang unik dan pastinya buat kalian food lovers wajib coba karena susu ini mengandung lemak, karbohidrat dan protein tanpa mengandung bahan kimia. Proses membuatnya pun tidaklah sulit hanya dengan cara di masak pada api suhu kecil dan tambahkan sedikit garam. Setelah itu di tunggu hingga mendidih dan mengental lalu dimasukkan perasan air daun pepaya hingga susu kerbaunya mengental seperti tahu.

  • Mie Gomak ( Spaghetti Khas Batak)

Nah untuk makanan ketiga yang kami rekomendasi adalah mie gomak. Dimana mie gomak adalah spaghettinya orang batak danau toba yang di sajikan dengan cukup unik. Mie Gomak di genggam menggunakan tangan lalu di masukkan ke dalam wadah. Setelah itu di siram dengan kuah santan dan di taburi andaliman. Biasanya Mie gomak setelah di rebus lalu penyajiannya di pisah dengan kuah dan sambal.

Itulah 3 rekomendasi kuliner yang wajib kamu cicipi saat liburan ke danau toba. semoga dapat menambah pengatuhan dan pastikan untuk mencicipinya langsung saat liburan ke danau toba.