Makanan Kesukaan Para Atlet Asian Games 2018

Selama Pergelaran Asian games 2018 berlangsung, di wisma Atlet menyediakan fasilitas makan untuk para atlet, fasilitas tersebut tersedia di dining hall.

Yooky Tjahrial selaku Vice Director Catering mengatakan dalam sehari terdapat tiga kali waktu makan, breakfast, Lucnh, dan juga Dinner, berhubung dapur kita di Dining Hall jadi jika mempersiapkan semuanya disana.

“Staff dapur menyiapkan berbagai macam hidangan untuk para atlet, mulai dari makanan khas indonesia, Timur tengah, Barat, Asia Tengah maupun Asia Tenggara, selain makanan utama juga tersedia salad, buah-buah segar, roti, dan juga food carving. Banyak makanan yang disediakan namun ada makanan yang paling banyak diincar para atlet”. ujar Yooky

Yooky mengatakan kalau rata-rata atlet sangat suka dengan pasta dan daging, namun dari berbagai macam makanan yang tersedia, hampir semuanya di coba oleh para atlet. Selain Pasta dan juga daging para atlet ternyata gemar dengan menu makanan indonesia.

Setiap hari tim dapur harus memikirkan dan menyediakan variasi menu makanan yang berbeda, makanan yang di sediakan bukan hanya di perhatikan rasanya saja, namun tim dapur juga harus memikirkan kebutuhan nutrisi untuk para atlet. Jadi tidak heran di setiap papan makanan terdapat tulisan jumlah kandungan nutrisi makanan.

Dining Hall wisma atlet menyediakan makanan dan minuman selama 20 jam sehari tanpa berhenti untuk para atlet, di mulai dari jam 05.00 WIB hingga 01.00 WIB.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *